ピッコロクチーナクレアーレの日々

  

季節感ゼロの沖縄。

こんばんは。那覇市前島のクレアーレです。

昨日はお休みをいただいてこれからの季節に合うワインを探しに試飲会

ですが、あまりの暑さに白ワインが美味しく感じてしまう始末。

どっしり系の赤ワインを見つけるつもりだったんだけどな～(;￣ー￣A

とりあえず、明日から10月。

秋の装いに無理矢理でもしようと思ってます❗

食欲の秋を楽しみましょう

今日も美味しい料理とワインをたくさんご用意して皆様のご来店をお待ちしてます♪ヽ(´▽｀)/

本日も訪問して頂きまして誠にありがとうございます。

ではでは  

今日はどれほどの人がやけ酒をして、明日はどれほどの人が体調不良になってるか心配でなりません。

こんばんは。那覇市前島のクレアーレです。

福山雅治・吹石一恵様、ご結婚おめでとうございます

とゆう事で、やけ酒のつまみにサンマはいかがでしょうか(笑)



たくさん仕入れたので、グリルにパスタにテリーヌにしちゃいますよ

キンキンに冷えた白ワインといかがでしょうか❗❕

皆様のご来店をお待ちしてます♪ヽ(´▽｀)/

本日も訪問して頂きまして誠にありがとうございます。

あ、明日はお休みさせていただきます。
ご了承ください。

ではでは
  

書いてた文章が写真添付しようとして消えました(泣)

何回目～？？

こんばんは。那覇市前島のクレアーレです。

とゆう事で、19日から始まった特別コースも、とうとう今日までです。

お一人様２５００円はかなりお得ですよ

皆様のご来店をお待ちしてます♪ヽ(´▽｀)/

本日も訪問して頂きまして誠にありがとうございます。

ではでは  

台風は逸れたのですが、天気が気になる今日この頃です。

こんばんは。那覇市前島のクレアーレです。

台風前だからって訳ではありませんが、野菜の仕入れ。

生産者直売所からいろいろ購入しました

あ、そうそう。

特別コースは明日までやってますよ。

皆様のご来店をお待ちしてます♪ヽ(´▽｀)/

本日も訪問して頂きまして誠にありがとうございます。

ではでは  

終末、台風接近するみたいです。

台風情報確認しておこう。

こんばんは。那覇市前島のクレアーレです。



先日、ワインが入荷しました

今回は赤ワインが中心。

食欲の秋。

美味しいワインと料理で楽しみましょう

皆様のご来店をお待ちしてます♪ヽ(´▽｀)/

本日も訪問して頂きまして誠にありがとうございます。

ではでは
  

セミの泣き声を久しぶりに聞きました。

えっっと(;゜∇゜)もうすぐ10月。。

こんばんは。那覇市前島のクレアーレです。

連休も今日で終わり。

このまま仕事だけだとなんかシャクなので（ウミカジテラス行きましたが、何か？）、早起きして伊計島の「イチハナリアートプロジェクト＋３」に行ってきました❗


天気も良くて、海も綺麗



ガイドブックもらって、レッツゴー



たくさんのアーティストさんの作品が島のあちらこちらに展示されてました。

そして、今回からは近隣の宮城島、浜比嘉島、平安座島にも作品が展示されてます。

時間の関係で伊計島しか回れなかったのですが、それだけでも行く価値充分

このイベントは27日までやってまーす

素晴らしい芸術にふれたので、それを料理に活かせるよう頑張ります❗

あ、今日も営業してますよ。

皆様のご来店をお待ちしてます♪ヽ(´▽｀)/

本日も訪問して頂きまして誠にありがとうございます。

ではでは
  

昨日はたくさんのお客様にご来店頂きまして誠にありがとうございます

コースも好評でよかった

こんばんは。那覇市前島のクレアーレです。

クレアーレのメニューにはもうひとつ、おつまみのメニューがあります。

どれも一品３５０円❗

ちなみに、プラス２００円で生ハムトッピング出来ますよ

そして、おまかせ盛り合わせもあります❗

こちらのメニューもちょこちょこ変わりながらご提供してます

ちなみに、安いからと言って量が少ないとかはないですよ。
物にもよりますが。。

皆様のお食事に華やぎと豊かさを♪

今日も美味しい料理とワインをたくさんご用意してお待ちしてます♪ヽ(´▽｀)/

本日も訪問して頂きまして誠にありがとうございます。

ではでは  

こんばんは。那覇市前島のクレアーレです。

連休中盤の今日、いかがお過ごしでしょうか？

私は少しだけ瀬長島のウミカジテラスでリゾート気分してきましたよ

短時間でしたが、しっかりリフレッシュできました。

ゆっくりさせていただきましたので、今度はお客様にゆっくりしていただきます。

日々の食事に豊かさを

本日のメニューにはのってないのですが、限定コースは今日もありますよ

ちなみに、隣のチリワインは１本１５００円でご提供します❗

皆様のご来店をお待ちしてます♪ヽ(´▽｀)/

本日も訪問して頂きまして誠にありがとうございます。

ではでは  

連休はあいにくの空模様。。

少しずつ涼しくなってきてますね。

こんばんは。那覇市前島のクレアーレです。

昨日、おとといとたくさんのお客様にご来店頂きまして誠にありがとうございます。

今日は久しぶりに首里のワインショップ・グラナートさんで面白そうなワインを購入しましたよ

イタリアンジンファンデル

ラベルのＺも特徴的ですが、アメリカの代表的葡萄品種のジンファンデルをイタリアで育てたとゆう、ちょっと変わり種。

と、言っても、ジンファンデルの近縁品種にプリミティーヴォがあるので大体の想像はつきますね。

重めワインが好きなかたにはおすすめですよー

今日も美味しい料理とワインをたくさんご用意して皆様のご来店をお待ちしてます♪ヽ(´▽｀)/

本日も訪問して頂きまして誠にありがとうございます。

ではでは  

昨日はたくさんのお客様にご来店頂きまして誠にありがとうございます。

こんばんは。那覇市前島のクレアーレです。

シルバーウィークも始まりました！

連休のお食事をもっと楽しんでいただけるようにクレアーレからコース料理のご案内です

本日より、27日まで、フルコースを２５００円でご提供します❗

食材などはその都度変更していくので、内容はざっくりとしか決まってません。

皆様のご来店をお待ちしてます♪ヽ(´▽｀)/

本日も訪問して頂きまして誠にありがとうございます。

ではでは  

明日から連休の方も多いと思います。

行楽にレジャー楽しみです❗

こんばんは。那覇市前島のクレアーレです。

あ、クレアーレはこの連休はずっと営業してますよ

それと、手作りではないのですが生パスタあります。

プラス１００円ですが、もちもちして美味しいですよ

皆様のご来店をお待ちしてます♪ヽ(´▽｀)/

本日も訪問して頂きまして誠にありがとうございます。

ではでは
  

今週末からはシルバーウィーク。

昔はこんな連休ってありましたっけ？

こんばんは。那覇市前島のクレアーレです。

近頃は朝晩は涼しくてどのような料理を作ろうか迷ってしまいます。

過ごしやすいのは大歓迎ですけどね。

遅くならないようにある程度は仕込みをしておいて、あとはその日その日の気候や気温などにあわせてアレンジしていく。。

この部分を考えるのが楽しいです。

皆様のお食事に華やぎを♪

今日も美味しい料理とワインをたくさんご用意してお待ちしてます♪ヽ(´▽｀)/

本日も訪問して頂きまして誠にありがとうございます。

ではでは  

ちょっとだけ雨が降ったので、蒸し暑くなりましたね。

まだ夏だなぁと思った今日この頃。

こんばんは。那覇市前島のクレアーレです。

はい。有言実行。

本日のメニューです。

この他にも、パスタ&リゾット、ピザのメニューとおつまみのメニューがあります

この前の洋梨はパスタになりますよ。

なお、メニューに載ってない料理のリクエストも可能なかぎり対応させていただきます。

皆様のご来店をお待ちしてます♪ヽ(´▽｀)/

本日も訪問して頂きまして誠にありがとうございます。

ではでは  

最近、深夜まで仕込みをさせていただいております。

根っからの料理好きを再確認しました(笑)

こんばんは。那覇市前島のクレアーレです。

いろいろと食材を仕入れたのはよかったのですが、出せる料理に限りがある。

とゆう事で、しばらくはメニューを日替わりにします❗

嘘じゃありません。毎日ボードを消して帰ります❗

ただ、全部は変えないですよ。

その日の昼までに私が感じた事や食べたい料理をメニューにのせていきます。

明日はメニューの写真ものせますね。

それと、今月の29日の火曜日は試飲会がダブルブッキングしたためお休みさせていただきます。

それまでは多分、頑張ります(笑)

皆様のご来店をお待ちしてます♪ヽ(´▽｀)/

本日も訪問して頂きまして誠にありがとうございます。

ではでは  

シルバーウィークのイベントですが、連休明けにお休みする予定です。

24日以外の日はコースやってますよ

こんばんは。那覇市前島のクレアーレです。

今日は天気も良かったのでドライブがてら野菜の買い出しに



糸満のファーマーズマーケットと東風平の卵屋さんに行ってきました。

どちらも、全体的にちょ～っと少なめ。

真夏なので、よくあること。

でも、洋梨が出てくると秋の雰囲気になりますね～

ゴルゴンゾーラのペンネに入れるか、フォアグラと一緒に焼くか。

楽しみ～

さて、メニュー書き直そ(笑)

今日も美味しい料理とワインをたくさんご用意して皆様のご来店をお待ちしてます♪ヽ(´▽｀)/

本日も訪問して頂きまして誠にありがとうございます。

ではでは
  

今日はほとんどの小学校は運動会みたいですね。

こんばんは。那覇市前島のクレアーレです。

さてさて、今週末から始まるシルバーウィーク

秋の夜長を楽しく過ごすクレアーレからのお知らせです。

18日(金)より、27日(日)までクレアーレのおまかせコースをご提供しちゃいます

しかも、フルコース❗❕

お一人様￥２５００です❗

ちなみに、普通に注文すると￥４０００以上はしますので、この機会に是非ともご来店ください。

皆様のご来店をお待ちしてます♪ヽ(´▽｀)/

本日も訪問して頂きまして誠にありがとうございます

ではでは  

少しずつ涼しくなってきましたね。

季節のかわりめ。ご自愛くださいませ。

こんばんは。那覇市前島のクレアーレです。

さて、先日に福岡から帰ってきたのですが、帰る前にしっかり仕入れをしてきましたよ

ちなみに、二日連続６時起きでした(笑)



博多の台所？柳橋連合市場。

ちゃんと前日に下調べをして、いざ買い出し❗

お願いされてた明太子、活シャコ、甘鯛


そして、


アラです❗

養殖じゃない天然物です❗

あ、ちなみに、アラとはクエとゆう魚で養殖してない頃はほとんど手に入らない幻の魚でした。

な・の・で、結構ステキなお値段になります❗

ですが、かなり美味しいので是非ともご賞味くださいませ。

皆様のご来店をお待ちしてます。

本日も訪問して頂きまして誠にありがとうございます。

ではでは
  

無事帰ってきましたよ～

こんばんは。那覇市前島のクレアーレです。

この度の連休は、水曜が業者様の商談会で、木曜は福岡に研修だったのですが、とてもためになった2日間でした。

特に、ほぼ寝なかった福岡は寝る間も惜しいくらいたくさんの事を学びました。

そして、今朝は朝市でいろいろ仕入れてきました

沖縄ではなかなか手に入らない活シャコやお魚等。

準備ができ次第に皆様にご提供しますね。

その他にも、たくさんご用意してます❗

皆様のご来店をお待ちしてます♪ヽ(´▽｀)/

本日も訪問して頂きまして誠にありがとうございます。

ではでは  

明後日は福岡です！

こんばんは。那覇市前島のクレアーレです。

とゆう事で、明日、明後日は研修等のためお休みさせていただきます。

普段はお休みのときは携帯などは極力使わないようにしてますが、今回はなるべく写真におさめたりするようにします(笑)

サボってないですよー(笑)

今日も美味しい料理とワインをたくさんご用意して皆様のご来店をお待ちしてます♪ヽ(´▽｀)/

本日も訪問して頂きまして誠にありがとうございます。

ではでは  

台風の影響なのですかね？

雨が降ったりやんだり。

こんばんは。那覇市前島のクレアーレです。

明後日9日と10日にお休みをいただきますので、今日と明日は何かとお得かも！

料理のボリュームが増えたり、付け合わせが増えたり。

かめーかめーしちゃいますよ(笑)

皆様のご来店をお待ちしてます♪ヽ(´▽｀)/

本日も訪問して頂きまして誠にありがとうございます。

ではでは