ピッコロクチーナクレアーレの日々

  

昨日は暖かかったのに、今日はまた寒くなりましたね。

お身体に気をつけてくださいね。

こんばんは。那覇市前島のクレアーレです。

先日はお休みを頂いて読谷のやちむん市に行って来ましたよ。

伝統工芸のやちむんが特別価格で購入できるので、可能な限り買いましたよ

さて、これから目止めしなきゃな(⌒-⌒; )

2月最終日‼️楽しく過ごしましょう

今日も美味しい料理とワインをたくさんご用意して皆様のご来店をお待ちしてます(=´∀｀)人(´∀｀=)

本日も訪問してくださいまして、誠にありがとうございます。

ではでは  

携帯が突然壊れたと思ったら、突然復活。。。

何とも言えない状況です。

こんばんは。那覇市前島のクレアーレです。

明日はお休みを頂いて、読谷のやちむん市に行ってきます！

もちろん、クレアーレで使うお皿を探してきますよ♪

たくさんは買えないので、少しずつ揃えていきますね。

食器以外にもいい食材があったら合わせて仕入れてきますよ♪

さて、週末土曜日♪

天気はくずれてますが、暖かい料理をご用意して皆様のご来店をお待ちしてます(=´∀｀)人(´∀｀=)

ではでは


  

まだまだ寒い日が続いてますね。

インフルエンザもまだ流行ってるみたいなので、お身体に気をつけてくださいね。

こんばんは。那覇市前島のクレアーレです。

昨夜、使っていた携帯が突然天に召されました。

落としたりしていたので覚悟はしてたのですが、一年経ってない。。

とゆう事で、今更ながらiPhoneデビューしてみました。

写真とか、ちゃんと更新できるように頑張ります！

どうぞ、暖かく見守ってくださいませ。

今日も美味しい料理とワインをたくさんご用意して皆様のお越しをお待ちしてます。

本日も訪問して頂きまして誠にありがとうございます。

ではでは  

この寒さもこれで最後にしてほしいです。

暑すぎるのもイヤだけど（ワガママ❗）。

こんばんは。那覇市前島のクレアーレです。

寒暖差の激しいここ数日ですが、いたって健康な我が家。

食べ物に気を使うようになってからか、風邪などひきにくくなりました。

食生活、大事。

とゆう事で、今日も健康な野菜に無添加の料理をご用意してますよ

優しい味の煮込みや、悪魔のようなグラタンと幅広く準備して皆様のご来店をお待ちしてます♪ヽ(´▽｀)/

本日も訪問して頂きまして誠にありがとうございます。

ではでは  

はっきりしない空模様。

雨が降るなら夜中にしてほしいです。

こんばんは。那覇市前島のクレアーレです。

今日は旧16日祭なので、揚げ物天国なお昼でした(汗)

さて、今月もあとわずかです。

クレアーレは28日の日曜日はお休みさせていただきます。

今年からやろうとしている事のひとつで、食器をやちむんにしてみようと思ってます。

すぐに全部を変えるのは予算的にも無理があるので少しずつ。

和と伊のコラボレーション(笑)❗してみます。

今日も美味しい料理とワインをたくさんご用意して皆様のご来店をお待ちしてます♪ヽ(´▽｀)/

本日も訪問して頂きまして誠にありがとうございます。

ではでは  

無事、確定申告を提出しました

落ち込みそうなくらい売上低かった(泣)。

こんばんは。那覇市前島のクレアーレです。

事務仕事から解放されて、気分転換も兼ねて糸満までドライブ兼仕入れ

海ブドウって、いつも見ていたのですがあれって養殖だったんですね。

天然物は生まれて始めてみたかも。

とりあえず、モノスゴイ素材力でしたので買ってみることに。

冷静パスタ作ろうかな～？

そのままはさすがにまずいと思うのでカルパッチョに添えようかな？

季節感がないのですが、冷静パスタ始めます(笑)。

前菜はいかがでしょうか？

今日も美味しい料理とワインをたくさんご用意して皆様のご来店をお待ちしてます♪ヽ(´▽｀)/

ではでは  

二度見したかな(笑)。

こんばんは。那覇市前島のクレアーレです。

とゆう事で、今日は通常営業してます

近くを通られた方も、遠くからわざわざクレアーレにご来店してくださる方もお待ちしてます♪ヽ(´▽｀)/

やっぱり、夜はまだ冷えるので暖かい煮込みを用意してますね

ではでは  

今日もいい香りに誘われて、お隣から金目鯛とカレイの煮付けを購入。

もちろん、まかないです

こんばんは。那覇市前島のクレアーレです。

今日、たまたまワインの仕入れにグラナートへ行ったら


マグナムサイズのスプマンテ発見❗

しかも、お手頃❗

そりゃ、迷わず買いましたよ

ピローヴァノ グランキュベ ブリュット
（１．５Ｌ）
通常７０００円を

６０００円でお出しします❗

普通のスプマンテの2本分ですが、ワインは大きいボトルに質のいいワインを先入れするらしいので御値段も品質もかなりお得だと思いますよ

４名様～シェアしていただくっていうのもアリですね

自信のあるかたは、お一人でも(笑)。

今日も美味しい料理とワインをたくさんご用意して皆様のご来店をお待ちしてます♪ヽ(´▽｀)/

本日も訪問して頂きまして誠にありがとうございます。

ではでは
  

夕方の雨はバケツをひっくり返した様な雨でしたね。

お見事に外にいました～(泣)。

こんばんは。那覇市前島のクレアーレです。雨で少し気分が落ち込んでいたのですが

「クエ入荷」

のお隣さんの貼り紙にテンションMAX❗

行ってみると、、

売り切れ❗

まぁ、買えるかわからなかったし、他にも在庫あるし、としてたら

今、届いたばかりのヤリイカ発見❗

絶対ウマイと感じたので前菜様に小さいヤリイカを購入。


胴体は特製の白いタルタルソースを詰めて

ゲソはフリット

エンペラはサッと炙ってみました

肝のソースとルッコラのペースト等を添えてみました

限定４人前ですよ～（４００円です）

ちなみに、さっぱりしてて美味しかったです（写真のを食べました(笑)）。

今日も美味しい料理とワインをたくさんご用意して皆様のご来店をお待ちしてます♪ヽ(´▽｀)/

本日も訪問して頂きまして誠にありがとうございます。

ではでは
  

頭の中は春なのでしょうか？

どんだけ寝ても寝たりません。

こんばんは。那覇市前島のクレアーレです。

市場に島ラッキョウが出てきましたね

春野菜は確実に育っているみたいです。



ハタハタさんは、無事スモークされました

サラダ仕立てにしようかな。。

マスタード添えて。

今日も美味しい料理とワインをたくさんご用意して皆様のご来店をお待ちしてます♪ヽ(´▽｀)/

本日も訪問して頂きまして誠にありがとうございます。

ではでは  

昼間は暖かかったのに、どんどん冷えてきてる。

春はまだか。

こんばんは。那覇市前島のクレアーレです。

先日、クレアーレの隣に新規オープンしたお魚屋さん


大輝鮮魚店様

店内はこんな感じ

ズワイガニ安っ❗

ホタテも、この大きさでこの価格はまず見たことないです❗

県内ではあまり見かけない魚ばかりですが、品質は私が保証します❗

干物は、ストッカーにあるみたいですよ（まだ見たことないので、あしからず）。

仕事そっちのけで買い物してしまいそうな美味しそうな魚や干物、珍味類。

これからが楽しみです

大輝鮮魚店
営業時間 午前9時～午後5時
（月曜と木曜日は空輸の関係で商品入荷が13時頃になります。）

お休み 多分、日曜日（すいません❗聞くの忘れてました。）

状況によっては、こちらで購入したお魚をクレアーレで調理しますよ
別途で頂きますが(笑)。

今日も美味しい料理とワインをたくさんご用意して皆様のご来店をお待ちしてます♪ヽ(´▽｀)/
本日も訪問して頂きまして誠にありがとうございます。

ではでは

  

この寒さも、今週いっぱいくらいと考えたら少し寂しくなりますね。

まぁ、寒いのはもうこりごりですが(笑)

こんばんは。那覇市前島のクレアーレです。

先日、神がやって来ました

鰰（ハタハタ）です

前に１度だけ使った事があったのですが、なかなか沖縄で見かけない魚でしたので再度使うことのできなかったお魚です。

今回、お隣さんの魚屋さんで新鮮なハタハタを見かけてすぐ購入しましたよ

下処理して軽く塩を降って一夜干しに。

これから燻製します

タイミングが合えば、今日からご提供できますよ

今日も美味しい料理とワインをたくさんご用意して皆様のご来店をお待ちしてます♪ヽ(´▽｀)/

本日も訪問して頂きまして誠にありがとうございます。

ではでは

  

つい数日前は、クーラーつけたんですけどね。。

こんばんは。那覇市前島のクレアーレです。

寒いんですけど～❗

危うく凍えそうですよ。

グラタンとか、イタリア風おでんとかご用意してますよ

ちなみに、生牡蠣もあります

今日も美味しい料理とワインをたくさんご用意して皆様のご来店をお待ちしてます♪ヽ(´▽｀)/

本日も訪問して頂きまして誠にありがとうございます。

ではでは  

とうとうプロ野球のキャンプが本番になりますね

ぱたぱたしないようにしっかり準備します❗

こんばんは。那覇市前島のクレアーレです。

それにしても、今週の寒暖差。。。

週明け→寒くてコート羽織る
週末の今日→半袖がいる❗（暑い）

と言っても、日が暮れたり室内だと寒くなったりするので気を抜いたら危険ですよ。

今日も美味しい料理とワインをたくさんご用意して皆様のご来店をお待ちしてます♪ヽ(´▽｀)/

本日も訪問して頂きまして誠にありがとうございます。

ではでは  

予想はしてたけど、のんびりした日が続いてます。

こうゆう時こそ、チャンスですよ

こんばんは。那覇市前島のクレアーレです。

今度の日曜日はバレンタイン。

クレアーレのコースはいかがでしょうか？

お一人様２５００円でフルコースをご提供しますよ

ちなみに、コースは予約制なので前日までにご連絡下さいね

ゆっくりしてるので、ワインや料理の説明もしっかりできますよ(笑)。

皆様のご来店をお待ちしてます♪ヽ(´▽｀)/

本日も訪問して頂きまして誠にありがとうございます。

ではでは  

週末は天気が崩れるみたいな予報でしたね。

また寒くなるのかな？

こんばんは。那覇市前島のクレアーレです。

さて、ちょっとですがメニューが変わりました


昼間は暖かいのですが、夜はまだ冷えるのでグラタンやオーブン焼き、煮込みがメインですね(*´･ω･｀)b

３５０円前菜メニューも一新しましたよ

合わせてどうぞ

今日も美味しい料理とワインをたくさんご用意して皆様のご来店をお待ちしてます♪ヽ(´▽｀)/

本日も訪問して頂きまして誠にありがとうございます。

ではでは
  

明日は祝日なので、飛び石連休の方も多いと思われます。

あ、14日と21日の日曜日は営業しますよ

こんばんは。那覇市前島のクレアーレです。

今日はちょこっと繁華街の散策。

暇だからじゃないよ❗

マーケティングですよマーケティング。

まぁ、なんとゆうか…

安いお店、多いですね。。

いろいろ気付かせていただいたこともありましたが、やっぱりクレアーレはクレアーレなのかな、って思った今日この頃。

クレアーレに来ないとない通称「ヘンタイ」料理ですから(笑)。

このまま我が道を突っ走ります❗

今日も美味しい料理とワインをたくさんご用意して皆様のご来店をお待ちしてます♪ヽ(´▽｀)/

本日も訪問して頂きまして誠にありがとうございます。

ではでは  

旧も新も年明けしたし、張り切ってまいりたいと思ってます❗

こんばんは。那覇市前島のクレアーレです。

さて、今日はちょっと見た目はアレなお魚が入りましたよ。。



はい！げんげです❗

日本海からやって来ました

鱗もないので、多分深海魚の仲間になるのですかねぇ。。

ちょっとグロいのですが、天ぷら種には最高級なお魚なのですよ

ちょっと前にテレビでやってました(笑)。

今日は裏メニューでご案内してますよ。

その他にも、美味しい料理とワインをたくさんご用意して皆様のご来店をお待ちしてます♪ヽ(´▽｀)/

本日も訪問して頂きまして誠にありがとうございます。

ではでは
  

やっぱり旧正月。

寒い。。

こんばんは。那覇市前島のクレアーレです。

先日はお休みを頂いて奥武山で開催された花と食のフェスティバルに行きました

野菜の新しい使い方や、イタリア野菜のブースがあったりと仕事そっちのけで楽しんでました

野菜も販売されていたので、普段は使わない物なども買ってみました。

そして、同じく奥武山の沖宮で開催されたハッピーマルシェもちょっとだけ行きました

野菜や料理にかこまれた素敵な休日でした。

そうそう、本日よりしばらくは野菜が中心のコースをやろうかと思ってます

お一人様２５００円です

皆様のご来店をお待ちしてます♪ヽ(´▽｀)/

本日も訪問して頂きまして誠にありがとうございます。

ではでは  

寒いので暖かいお茶をいれたのですが、猫舌だったのを忘れてました。

こんばんは。那覇市前島のクレアーレです。

寒いとばかり言ってますが、室内はそうでもないもよう。

温度差でなんとかなりそうです。

インフルエンザが流行ってるみたいなので、身体の中から暖まりましょう

暖かい料理をたくさんご用意して皆様のご来店をお待ちしてます♪ヽ(´▽｀)/

なお、明日の日曜日はお休みさせていただきます。

本日も訪問して頂きまして誠にありがとうございます。

ではでは