ピッコロクチーナクレアーレの日々

こんばんは！那覇市前島のクレアーレです。
今日も暑いですね〜（；´д｀）
明日は貸し切り営業となり、土曜日は予約が入っているため仕入れをがっつりしましたよ。
写真は今日仕入れた首折れサバ、マクブ、カタカシに門司カキ、ウチワエビです。
来る週末は高価なコースが続くので、気合いが入ります！…いつでも気合いは十分入ってますが…f^_^;
クレアーレでも、ここまで高価だと、オーダーが入るのか不安になる食材ばかり（ただいま、山城畜産牛やハンガリーの国宝、マンガリッツァポークも熟成中です）なので、仕入れに躊躇してましたが、思いきって入れちゃいましたよ(^_-)-☆
このような食材も、クレアーレらしく、皆様にお求めやすく出せるように頑張りますね。
なお、今日仕入れた食材はメニューに載ってなくてもオーダー出来ますよ♪
皆様のお越しを待ってま〜す。