ピッコロクチーナクレアーレの日々

こんにちは！那覇市前島のクレアーレです。
インフルエンザが流行してますね。クレアーレでも予約のキャンセルが相次ぎ、痛いながらも心配です(:_;)
でも、私達はいたって元気！今日も食材探しに漁連に行って来ました(^O^)/
写真は、今日仕入れた秋刀魚、チン（南黒鯛）、レンコダイです。
秋刀魚は、ずっと欲しかったのですが、中々いいものが安く手に入らなかったのですが、やっと見つけました！色、ハリ、脂ののりがバッチリo(^-^)oカルパッチョにしますよ〜。
黒鯛、レンコダイも身に厚みがあって、これまたカルパッチョやムニエル等の焼き物に最適です。
その他にも、赤仁ミーバイやイサキもマリネされて待機してます！
もちろん、ボリュームたっぷり、お値段もお手頃に￥１０００です！
これらを使ってパスタも作れますよ。
皆様のお越しをお待ちしてま〜すo(^-^o)(o^-^)o